SOBRE A QUALINUT

Sonho comprometido com a qualidade dos alimentos.

A Qualinut é resultado de um sonho empreendedor e do compromisso em
assegurar ao mercado de produção de alimentos suporte de confiança para obter qualidade.

A empresa nasceu em 2005 quando a área de controle de qualidade para restaurantes comerciais ainda era pouco difundida.
A resposta do mercado foi imediata, estimulando o crescimento, atualização e adaptação da Qualinut à nova realidade,
além de se consolidar com uma grande equipe técnica dos mais diversos segmentos.

Podemos dizer que hoje somos uma empresa de assessoria e consultoria nas áreas de controle de qualidade e
assuntos regulatórios de alimentos, e presta serviço para indústrias de alimentos, restaurantes - comerciais,
redes e franquias, padarias, importadoras e distribuidoras de alimentos, catering, hotéis, dark kitchens,
entre outros estabelecimentos que buscam soluções inteligentes para seus negócios."

Atuando em um mercado bem dinâmico, como é o da alimentação, os profissionais da Qualinut têm como regra a constante atualização,
explica a nutricionista Dafna Kann, coordenadora geral.

Quer conhecer mais sobre nós? Entre em contato conosco.

  • MISSÃO

  • Estabelecer relações de confiança por
    meio de serviços de consultoria e
    assessoria nas áreas regulatória e de
    segurança dos alimentos, minimizando
    riscos e entregando soluções de qualidade.

  • VISÃO

  • Sermos reconhecidos por nossos clientes e profissionais
    da área como o parceiro
    mais sólido e confiável em
    serviços de alimento seguro.

  • PRINCÍPIOS E VALORES

  • #Compromisso com o cliente,
    #Ética e integridade nas nossas ações/relações.
    #Evolução constante,
    #Trabalho de equipe,
    #Apreço aos detalhes
    #Responsabilidade financeira e responsabilidade social,
    #Qualidade por princípio.

POR QUE PIMENTA?

Algumas pessoas nos perguntam por que a marca da Qualinut é uma pimenta?

A pimenta tem um grande valor. Possui várias propriedades benéficas para nosso organismo: tem efeito antioxidante (que previne o
envelhecimento), atua na prevenção de doenças crônicas, auxilia na digestão e protege a mucosa, tem efeito termogênico, ou seja, acelera o
metabolismo, ajuda a promover o controle do colesterol/saúde cardíaca, é uma proteção contra o câncer, atua na prevenção do diabetes, no
sistema circulatório, no combate à depressão, melhora o humor e promove alívio da dor, além de ser anti-inflamatória.

O que muitos não sabem é que na época das Grandes Navegações a pimenta era comprada do Oriente a peso de ouro e usada na Europa
como conservante de alimentos, principalmente a Pimenta do Reino. Décadas mais tarde, com a invenção da geladeira, a pimenta deixou de
atuar como conservante e prevaleceu a sua função gastronômica, usada em várias preparações.

Por esta razão é que a Qualinut tem como símbolo uma pimenta!

Equipe Qualinut

A equipe da Qualinut conta com profissionais especializados em vários
segmentos da produção alimentar, sempre atualizados com o que há de melhor
para o aperfeiçoamento das práticas higiênico-sanitárias.

Dafna Kann

Nutricionista formada pela USP, pós-graduada em Controle de Qualidade dos Alimentos pelo CBES, fundou a Qualinut em 2005. Preside a Associação Prato Cheio. EQUIPE SP

Pamela David

Nutricionista formada pela USP, pós-graduada em Gestão da Qualidade pelo Inst. Racine. Docente convidada do Inst. Racine. EQUIPE SP

Ana Luisa Simon

Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo com MBA em Gestão de Negócios pela Uninove. EQUIPE SP

Marília Fernandes

Nutricionista formada pela Anhembi Morumbi, pós-graduada em Padrões Gastronômicos e em Vigilância Sanitária de Alimentos pela FSP da USP. EQUIPE SP

Luciana Rimoli

Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo com Pós Graduação em Gestão da Qualidade Higiênico Sanitária pelo Instituto Racine e Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios pelo Senai. EQUIPE SP

Fernanda Rapucci

Nutricionista formada pela Universidade Paulista, pós-graduada em Gestão da Qualidade e Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos pelo Inst. Racine. EQUIPE SP

Thais Ono

Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo, atua na área de controle de qualidade em hotel, restaurante, padarias e escola. Participou da Jornada Científica em 2015. EQUIPE SP

Stefanny Barbosa

Nutricionista formada pela USP, pós graduada em Gestão da Qualidade pelo Inst. Racine. EQUIPE SP

Juliana Campos

Nutricionista formada pela UNICAMP e pós graduada em Qualidade e Controle Higiênico Sanitário dos Alimentos pelo Centro Universitário Claretiano. EQUIPE SP

Bianca Garcia

Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo, curso de assuntos regulatórios no Instituto Racine onde também é instrutora no curso de Interpretação de Legislação e pós graduanda em Desenvolvimento de Novos Alimentos na Unyleya. EQUIPE SP

Beatriz Lins

Nutricionista formada pela Universidade São Judas Tadeu e pós-graduada em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão de Pessoas pelo Insira Educacional. EQUIPE SP

Beatriz Godoy

Nutricionista formada pela Universidade Nove de Julho, graduanda em nutrição Clínica na universidade São Camilo.

Naira Pereira

Nutricionista Formada pela Instituição Nove de Julho. EQUIPE SP

Su Wenji

Estagiária de Nutrição - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. EQUIPE SP

Nilda dos Santos

É nossa assistente administrativa e financeira. Ela cuida dos assuntos gerais do escritório de São Paulo, materiais internos e para clientes. Sempre disponível para apoiar os clientes e a equipe interna da Qualinut.

Sabrina Lima

Nutricionista formada pela UNIP, pós-graduada em vigilância sanitária e controle de qualidade dos alimentos pela UCB-DF e em Nutrição Clínica pela Universidade Estácio de Sá. EQUIPE BRASÍLIA

Fernanda Santos

Nutricionista formada pelo Instituto Metodista Bennett, pós-graduada em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional área onde também tem especialização. EQUIPE RJ

Lívia Carrijo

Nutricionista formada pelo Centro Universitário do Triângulo (Unitri). EQUIPE UBERLÂNDIA-MG

Estela Pulicci

Engenheira de Alimentos pela Escola de Engenharia Mauá. EQUIPE SÃO JOSÉ DO RIO PRETO

Ana Carolina Castilho

Nutricionista formada pela USP com experiência em Vigilância Sanitária. EQUIPE OSASCO-SP

Andressa Rodrigues

Nutricionista formada pela Unicamp e Pós Graduada pela USP EQUIPE JUNDIAÍ-SP

Carolina Gonzaga

Formada em nutrição em Florianópolis, está se especializando em nutrição esportiva e funcional pela Plenitude Educação. EQUIPE FLORIANÓPOLIS-SC

Anna Carolina Fassy

Nutricionista formada pelo Centro Universitário de Belo Horizonte - UniBh e pós em Gestão de Negócios pelo IPCE EQUIPE BH

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